BRASSERIE CAP

Description

Côté fourneaux, on s'affaire à proposer une cuisine à la fois familiale et innovante. Il faut dire que le chef, Christian Capdevila, en a sous la semelle. Après avoir débuté dans un restaurant gastronomique de Castelnaudary, il a, en effet, passé 32 ans au Novotel de Narbonne, intervenant également au coup par coup sur de l'événementiel à Paris pour le compte du groupe Accord.